Ventana a la comunidad: marzo 2011

Proyecto: Ciencia y tecnología
Huertos escolares, herramientas para una vida saludable y amigable con el medio ambiente.
Profesora: Adriana Marín Varo
2011
1.- Establecimiento Escuela Ignacio Carrera Pinto
Blog: enlacesd408ignaciocarrerapinto.blogspot.com
2.- Comuna Lo Prado
3.- Autor Profesora: Adriana Alicia Marín Varo
Blog: profesoramarinvaro.wordpress.com

4.- Título del proyecto Huertos escolares, herramientas para una vida saludable y amigable con el medio ambiente.
5.- Descripción Este proyecto se basa en las necesidades que nuestros y nuestras estudiantes puedan ocupar los espacios no utilizados en la escuela, incentivar el trabajo colaborativo y aprender a producir alimentos saludables desarrollando habilidades y actitudes científicas en el proceso. (Trabajando con el método científico.) Permitirá el registro de evidencias en la bitácora de trabajo, realizando metacognición, y además, generando comunidad de aprendizaje a través del blog profesoramarinvaro.wordpress.com Nuestro Centro Educativo cuenta con un amplios espacio (pasillos detrás de los pabellones) que no está siendo utilizado y se encuentran limitados con rejas para que nuestros estudiantes no puedan ingresar a el por su seguridad. La idea es utilizar este espacio limpiándolo y preparándolo para construir un huerto hidropónico. En los espacios que se encuentran entre los pabellones se puede, a la vez, realizar huerto en tierra con plantas medicinales. Y a su vez dejar un espacio para fabricar compost, utilizando los residuos de la cocina de la escuela. (Frutas, verduras, cascaras de huevos, bolsas de té) Es un excelente abono orgánico que servirá para mejorar la tierra del huerto.
Nuestra escuela está inscrita en el proyecto de escuela saludable, lo cual va a permitir relacionar estos dos proyectos, potenciando en nuestros estudiantes, y en sus familias el consumo de alimentos nutritivos y saludables. A través del desarrollo de este proyecto se puede ampliar y potenciar una conciencia ecológica y de habilidades sociales.
Conocer nuevas técnicas de producción alimenticia y vivenciarlas puede incentivar el interés y despertar la vocación en algunos estudiantes para continuar estudios en una carrera u oficio en este ámbito de las ciencias.
Puede aplicar las técnicas practicadas en la escuela en sus hogares colaborando en la economía de la familia.
6.- Objetivos Generales
 Despertar el interés por crear espacios amigables en nuestra escuela.
 Conocer y aplicar las técnicas del trabajo de huertos en tierra y agua.
 Crear conciencia ecológica y aplicarla a nuestro diario vivir.
 Desarrollar acción social dentro de la comunidad educativa proponiendo actividades que ocupen el tiempo libre de nuestros y nuestras estudiantes.
 Contribuir a la mejora del paisaje urbano, así como la sostenibilidad del territorio.
 Realizar huertos de vegetales, cultivando alimentos que integran necesariamente una dieta sana y nutritiva.
 Realizar huertos medicinales definiendo sus usos.
 Trabajar colaborativamente, como comunidad de aprendizaje.
 Generar líderes en nuestra comunidad educativa.
 Formar en nuestros estudiantes conciencia ecológica.
 Crear una comunidad virtual enblog:profesoramarinvaro.wordpress.com
 Generar recursos para sustentar el proyecto.
 Realizar convenios con entidades, para la realización de charlas sobre. Medio ambiente, reciclaje y alimentación saludable
 Hermosear el espacio de nuestra escuela.
 Lograr la certificación Ambiental por el Ministerio del Medio Ambiente
7.- Objetivos Específicos
 Reconocer el valor histórico que representan los espacios agrícolas.
 Remarcar la dimensión esencialmente recreativa de este proyecto y, por lo tanto, el interés en el desarrollo de cada una de sus actividades.
 Ofrecer un nuevo recurso pedagógico, ya que estos espacios podrían ofrecer la oportunidad para el desarrollo de las habilidades cognitivas, así como el “aprender haciendo” incentiva el desarrollo de las habilidades y actitudes, competencias para la vida de las y los estudiantes de nuestro establecimiento.
 Fomentar la transmisión de aprendizajes de procesos biológicos de las plantas cultivadas y los procedimientos agrícolas a su grupo familiar, a sus amigos y en las clases de ciencia.
8.- Acciones
 Nuestra primera acción va a estar relacionada con dar a conocer el proyecto a la comunidad educativa.
 Formar grupos de estudiantes motivados a incorporarse al proyecto.
 Dar a conocer a los y las estudiantes que participen en los grupos de trabajo los objetivos y línea de trabajo del proyecto.
 Firma de compromiso con el proyecto de parte de los actores involucrados. (Alumnos y alumnas)
 Actividades que motiven una alimentación saludable en nuestros estudiantes. Incentivar el día de la fruta. Relacionar el tema en el sector de ciencia.
 Crear el día del huevo duro. (alimentación saludable) y recolección de las cáscaras de estos para la fabricación del compost.
 Gestionar cajas de acopio para reciclaje. (RECUPAC)
 Realizar acciones para gestionar y generar los recursos necesarios para la compra de los materiales e insumos necesarios para la realización del proyecto.
 Incentivar el uso de la tecnología como medio de comunicación de la puesta en marcha y el seguimiento del proyecto.
 Motivar el uso del blog para potenciar el aprendizaje colectivo, realizar metacognición y evidenciar el trabajo realizado.
 Los estudiantes podrán compartir y llevar los productos a sus hogares.(vegetales)
9.- Recursos a utilizar
 Sala de Enlaces e internet
 Cámara fotográfica
 Impresora
 Tintas
 Hojas
 Recipientes, mangas plásticas, contenedores y tubos de pvc
 Semillas
 Abono orgánico
 Palitas de jardín
 Palos de helado
 Cuadernos para registro
 Cartulinas y lápices para la comunicación a la comunidad.
 Fertilizantes
 Solución nutritiva o nutriente.
 18 tablas de madera ordinaria de mínimo 12 cm de ancho y 2,40 m de largo.
 1½ kilo de clavos de 2” (pulgadas).
 Plástico negro calibre 0.10 de 1,50 m de ancho.
 30 centímetros de manguera para drenaje de 7 a 10 mm de diámetro
10.- Evaluación
El proyecto se evaluará a través de :
 Impacto en hábitos de consumo de alimentos saludables
 Hábitos y conciencia de la importancia del reciclaje.
 Participación activa en las actividades del proyecto.
 Participación activa en el blog por parte de los y las estudiantes.
 Evidencias de trabajos realizados(videos y fotografías subidas a los blog)
 Encuestas a padres y apoderados
 Cosecha de los vegetales.
 Respeto y cuidado de los espacios intervenidos por parte de la comunidad.
 Conocimiento de las herramientas y técnicas de trabajo utilizadas en los huertos.